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Política de privacidad

Última actualización: 1 de octubre de 2026.

Quién es el responsable

Nutrition es una app desarrollada por Álvaro Arcos García, como desarrollador individual. Para cualquier pregunta sobre privacidad o para ejercer tus derechos, escribe a nutrition@arcos.dev.

Datos que se quedan en tu dispositivo

Todo lo que registras se guarda en una base de datos local en tu iPhone: tu perfil (sexo, fecha de nacimiento, altura, peso, grasa corporal, actividad, objetivo, intolerancias y ajustes de hidratación), tus comidas con sus alimentos y, si las guardas, sus fotos, tus pesos, el agua que bebes y tus alimentos favoritos. Las fotos se guardan reducidas y sin metadatos (ni ubicación ni datos de la cámara). Nada de esto se sube a ningún servidor de Nutrition ni a ningún servicio de sincronización. Si borras la app, se borra.

Apple Salud (opcional)

Solo si das permiso, con dos interruptores en Perfil › Salud:

• Escritura: cada comida que registras, con su energía, proteínas, hidratos, grasas, fibra y azúcares, y los pesos que anotas.
• Lectura: tu peso y tu energía activa.

Los datos de Salud se usan solo en tu dispositivo: no se envían a ningún servidor, no se usan para publicidad y no se venden. Puedes retirar el permiso en Ajustes › Salud.

Análisis de fotos con IA

Al analizar un plato, la app estima sus alimentos, calorías y macronutrientes con Google Gemini. No se envía nada hasta que haces o eliges una foto y pides el análisis, y solo se envía:

• La foto del plato, reducida y sin metadatos (ni ubicación ni datos de la cámara).
• La nota opcional que escribas para dar contexto.

Nunca se envían tu perfil, tu peso, tus objetivos, tus intolerancias, tu historial ni datos de Salud.

Cómo viaja y quién lo trata

• La petición va cifrada (HTTPS) a un servidor propio de Nutrition en Cloudflare, que la reenvía a Gemini a través de la pasarela de IA de Cloudflare, configurada para no guardar ni la foto ni la respuesta.
• Para evitar abusos, la app demuestra con App Attest de Apple que es la Nutrition auténtica. El servidor guarda la clave pública que crea tu dispositivo, un contador y un recuento mensual de análisis para el cupo, que se borra solo a los 63 días. No guarda fotos, notas, resultados ni datos que te identifiquen.
• Google trata cada petición según las condiciones de la API de Gemini de pago, que no usa el contenido para entrenar sus modelos.
• El resultado vuelve a tu iPhone y lo guardas, corriges o descartas tú.

Las estimaciones las genera una IA, pueden equivocarse y no son consejo médico ni nutricional.

Códigos de barras y búsqueda de alimentos

El código de barras se lee en tu iPhone con la cámara. Para buscar el producto, la app consulta directamente la base de datos abierta Open Food Facts, a la que envía el código de barras o el texto que buscas. Open Food Facts recibe esas consultas desde tu dispositivo y las trata según su propia política de privacidad. No se envía ningún otro dato.

Cámara y fotos

• Cámara: solo para fotografiar un plato o leer un código de barras, cuando tú la abres.
• Fotos: la app solo recibe la foto que eliges en el selector; no puede ver el resto de tu fototeca.

Exportaciones, widgets y Siri

Las exportaciones (JSON y CSV) se generan en tu iPhone y solo salen cuando las compartes tú, por la app que elijas. El widget y los atajos de Siri muestran datos que ya están en tu dispositivo y no se envían a ningún servidor.

Lo que Nutrition no hace

• No hay registro ni cuentas de usuario.
• No hay publicidad, ni SDKs de analítica o de informes de errores, ni rastreo entre apps o webs.
• No se venden ni se comparten datos con terceros, salvo lo descrito para el análisis de fotos (Google, a través de Cloudflare) y la búsqueda de alimentos (Open Food Facts), siempre a petición tuya.

Conservación y borrado

Tus datos se conservan en tu iPhone hasta que los borras: puedes eliminar comidas, alimentos, pesos o registros de agua en la app, o desinstalarla para borrarlo todo. En el servidor solo quedan la clave pública de App Attest, su contador y el recuento mensual de análisis; puedes pedir su eliminación escribiendo a nutrition@arcos.dev.

Tus derechos

Según el RGPD puedes pedir acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad u oponerte al tratamiento escribiendo a nutrition@arcos.dev. Como casi todo está solo en tu dispositivo, la mayoría de estos derechos los ejerces directamente desde la app, que además permite exportar todos tus datos. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

Menores

Nutrition no está dirigida a menores de 16 años y no recoge datos de ellos de forma consciente.

Cambios

Si esta política cambia, se publicará aquí con su nueva fecha.